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逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。该汤具有消食开胃，化痰止咳，祛风祛寒，活血化淤，清热解毒，行气解疟，祛虫滞泄，利尿通淋，除湿疹。祛搔痒等功效。

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4种汉堡牛肉类：汉堡包（属于小汉堡）吉士汉堡，双层吉士汉堡，巨无霸，鸡肉类：麦辣鸡腿汉堡，麦香鸡，特级板烧鸡腿汉堡（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），鱼肉类：麦香鱼，猪肉类：麦香猪柳蛋堡和吉士蛋堡（仅限早餐10：00前供应）（原味），特级板烧鸡腿堡（辣味），适合青年人，

天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉

上海包子
包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧
主要品种：南翔小笼包、芭比馒头(上海大包)、生煎馒头(包子)、菜肉包、鲜肉小笼、新亚大包等等

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海迅增苗用料  肉丁    香菇    香干    冬笋    糯米    葛济诉来备市光原处想景绍根粉（或面粉）    鸡蛋2颗    青豆    榨菜    葱花    武汉三鲜豆皮的做法  豆皮是武汉最有特色的民间小吃之一。所有食材全部切丁，分开备好；橄榄油烧热，依次下香干，香菇，肉丁。老抽，黄酒，胡椒，少许醋调味。加少许水，盖煮入味。开锅后下其他食材，翻炒。水不用收干，最后汤汁侵入糯米更好吃；糯米洗净，浸泡一晚。蒸锅铺好纱布，糯米铺在纱布上，大火蒸20分钟，中间加一次水，不宜太多。小火蒸10分钟，关火焖10分钟；平锅：葛根粉冷水调成稀糊状，加少许盐，慢慢倒入平锅摊开（开小火）。面皮成型后，加入鸡蛋，摊开划散，让鸡蛋液均匀覆盖在面皮上，煎熟，翻面；翻面后的面皮上铺一层扬快蒸熟的糯米饭，在饭上铺一层之前炒熟的浇头。大勺轻压，小火略煎；蛋皮煎至金黄，关火。连同糯米饭一起翻面，将焦黄的蛋皮翻至正面。建议切开2分之一，或4分之一，分继教开翻面，保证食材不散；全面翻过来，小火再煎1分钟，放葱花，关火，用刀切开食用。

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